人人都愛(ài)吃的鍋巴,好吃健康又營(yíng)養(yǎng)
2018-11-30
【準(zhǔn)備食材】:糯米、生姜、生粉、小蔥、
【操作步驟】:首先將糯米用清水,浸泡至發(fā)白,約2個(gè)小時(shí)左右,生姜切末、小蔥切末待用。
撈出瀝干水分,加入生姜末、小蔥末、適量生粉、拌均。
熱鍋燒油,燒至6成熱時(shí),取一個(gè)鍋餅容器,將拌好的糯米鋪平,轉(zhuǎn)中火放入鍋中。
不時(shí)晃動(dòng),炸至一分半,翻一面,炸至金黃色撈出,瀝干油份。
香噴噴好吃健康又營(yíng)養(yǎng)的自制鍋巴,就制作完成了。